Португальское красное сухое вино

Португальское красное сухое вино — это выдающийся тип алкогольного напитка, представляющий собой настоящую гордость местного искусства виноделия. На португальские вина красных сухих сортов приходится подавляющее большинство алкогольных произведений, создаваемых на территории государства. Классическое красное сухое вино Португалии — это качественный напиток с минимальным содержанием сахара (около 1%) и стандартным уровнем крепости (12-14%). Созданием данных алкогольных произведений занимаются все местные винзаводы, которые представляют свои вина в различных категориях согласно национальной классификации: от простых столовых вин до продуктов почетного статуса DOC. 

Лучшие португальские красные сухие вина готовятся в крупнейших винодельческих регионах страны, к числу которых относятся Дору и Дау. Жемчужинами местного винопроизводства по праву являются красные сухие сорта, созданные на основе национальных разновидностей винограда, таких как Турига Насьональ, Тинта Рориз, Бага, Каштелау и т. д. Для португальского виноделия характерно применение автохтонных сортов культуры, что делает местные красные сухие вина единственными в своем роде. Красные сухие вина из Португалии придутся по вкусу поклонникам спиртных напитков с благородными, гармоничными букетами и свежими, суховато-пряными нотами во вкусе. Данному сорту вина характерны аристократичный бордово-гранатовый цвет, утонченный аромат с доминирующими нотами смородины, вишни, шоколада и специй, а также бархатистый, округлый вкус с густыми танинами, раскрывающийся мотивами обжаренных кофейных зерен, корицы, сухофруктов и спелых ягод. 

Подать португальское красное сухое вино стоит к щедрому праздничному столу при температуре 16-18 градусов. Наиболее привлекательные дуэты можно получить при сочетании красного сухого вина Португалии с твердыми сырами, дичью и блюдами из баранины. Многие знатоки оценивают красные сухие вина Португалии как достойные напитки по разумной стоимости, благодаря чему подобные алкогольные произведения способны составить серьезную конкуренцию многим иностранным аналогам. Покупка португальского красного сухого вина станет правильным решением — столь выразительный напиток можно преподнести в качестве подарка искушенному ценителю по любому поводу или приобрести для личной коллекции.