Новозеландское белое сладкое вино

Новозеландское белое сладкое вино – редкий сорт напитка крепостью 9-12%, обладающий высоким показателем сахаристости до 150 г на литр. Также в продаже представлены десертные образцы, содержание сахара в которых достигает 200 г на литр. Лучшие винтажи поставляются из ведущего винодельческого региона страны Мальборо, гравийно-песчаные почвы которого способствуют развитию сложного аромата винограда. Элитные белые сладкие вина Новой Зеландии производятся из международных вариаций лозы Рислинг, Совиньон Блан и Семильон, которые получили новое звучание в условиях неповторимого терруара.

При создании напитков предусмотрен процесс брожения виноматериала в стальных резервуарах или французских дубовых емкостях. Некоторые винтажи могут быть произведены на основе ботритизированных ягод винограда, обладающих максимальной сахаристостью. Такие вина входят в число раритетных коллекционных напитков. Новозеландское белое сладкое вино превосходно в качестве подарка или как достойное дополнение домашней винотеки – оно способно развиваться в стекле на протяжении 10 лет. Волнующий вкус наполнен оттенками ананаса, манго, личи и абрикоса, которые гармонируют с акцентами минералов, древесины, лимонной цедры и мандаринового варенья. Подать премиальный алкоголь стоит к изысканным кондитерским изделиям, свежим фруктам, а также паштетам из утиной или гусиной печени и голубым сырам.