Грузинское Вино Chateau Mukhrani

Вино Chateau Mukhrani производится международной компанией «Marussia Beverages» и группой грузинских предпринимателей, объединившихся между собой с целью возродить былую славу поместья Мухрани и восстановить изготовление вин Chateau Mukhrani с применением традиционных и инновационных технологий, отвечающих международным стандартам качества. Предприятие было основано в 2003 году.

Главной задачей специалистов винодельни является создание брендов, которые с честью представили бы грузинские вина, в том числе и вино Шато Мухрани, на международном рынке. В 2007 году началось строительство современного винного завода. В том же году компания Chateau Mukhrani производит первое вино Шато Мухрани из винограда, который был собран со своих же собственных угодий!

 Chateau Mukhrani располагается на территории грузинского села Мухрани. Эти земли раньше были собственностью знаменитых князей Мухранских, ведущих свой старинный род от династии Багратионов. Князьям принадлежала и усадьба Мухрани, и одноименный винный завод, но из-за некоторых исторических событий хозяйство пришло в упадок. Однако благодаря стараниям компании Chateau Mukhrani у гурманов теперь есть уникальная возможность наслаждаться роскошными винами Шато Мухрани.

Главный винодел предприятия Патрик Хенеф имеет богатейший опыт работы во Франции, на родине напитка – в регионе Бордо. Винодел строго следит за качеством винограда, выросшего в разных климатических микрообластях, и методами его культивирования. Благодаря стараниям Патрика Хенефа, элитное вино Chateau Mukhrani не единожды получало международные награды, титулы, дипломы, а также золотые и серебряные медали на престижных выставках и конкурсах в Великобритании, Бельгии, Китае, Германии. Более того, совсем недавно, 25 мая 2015 года, премиальные вина Шато Мухрани были представлены на презентации знаменитой American Friends of Cité des Civilisations du Vin в Нью-Йорке.

Так как винодельня прилегает к виноградным угодьям, это позволяет начать изготовление крепкого напитка уже через пятнадцать минут после сбора урожая винограда. Общая площадь виноградников составляет 100 га, или 23 земельных участка, на которых растут международные и автохтонные разновидности винограда. Сортовой состав угодий компании Шато Мухрани весьма разнообразен – к красным сортам винограда относятся Каберне, Шавкапито, Саперави и Тавквери; к белым – Совиньон Блан, Ркацители, Горули Мцване и Шардоне.

Вина исключительного качества, в том числе и вино Chateau Mukhrani, появляются на свет благодаря умелой и терпеливой селекции разновидностей винограда и климатическим особенностям этой старинной области. Молодые вина Шато Мухрани отличаются хорошо сбалансированной структурой и мощным, фруктовым букетом. Кроме того, напитки продолжают развиваться и в бутылке. Однако прежде всего необходимо собрать виноград, тщательно отсортировать его, а затем выдержать в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. И вскоре каждый гурман сможет насладиться элитным грузинским вином Chateau Mukhrani. Помимо роскошного красного вина, компания выпускает великолепные мускаты и чачу.