Чилийское вино Tabali

Вино Табали – это густой насыщенный напиток из чилийской долины Лимари, которая является самым северным винодельческим регионом в стране. Уникальный терруар виноградников обеспечивает отличное качество урожая. Лимари расположена между пустыней Атакама, горной грядой Анд и побережьем Тихого океана, поэтому количество осадков в ней не превышает 90 мм в год, но недостаток полива компенсируется с помощью ирригационной системы, подводящей влагу прямо к корням растений. Идеальное сочетание солнца и богатой известняком, глиной и камнями почвы лучше всего подходит для выращивания сортов Шардоне, Совиньон Блан, Сира и Пино Нуар. 

Чилийское вино Tabali имеет выдающийся и неповторимый региональный характер. Винодельня была основана в 1993 году и сегодня специализируется на производстве уникальных чистых и свежих вин. Общая площадь принадлежащих компании виноградников составляет 184 гектара. Ягоды винограда тщательно отбираются еще при сборе, поэтому на завод попадает только качественное сырье. Огромные резервуары из нержавеющей стали вмещают до 1 350 тыс. литров сусла. Погреб рассчитан на 2 000 бочек из французского дуба, в которых одновременно может выдерживаться 450 000 литров превосходного вина. Все производство подчиняется мастеру-энологу, ответственному за органолептические свойства вин. На заводе установлено самое современное оборудование и используются все новейшие технологические разработки, однако добиться идеального результата не так уж просто. Для этого необходимы три составляющие: знания, опыт и профессиональное чутье. 

Компания считает важным поддерживать связь с опытными старожилами, ведь они многое сделали для развития виноградарства в регионе. Первая лоза была высажена в Лимари еще в XVI веке. Чтобы подчеркнуть уважение к своим корням, руководство компании назвало одну из коллекций «Payen», что в переводе с диалекта diaguita означает «медь» - это первый найденный в Чили металл и на сегодняшний день одна из основ экономики страны.

Вино Табали нельзя назвать бюджетным, однако оно имеет множество наград с международных конкурсов и высокие оценки экспертов. На вино Табали цена установлена достаточно высокая, однако настоящие ценители знают, что оно стоит того. Ассортимент бренда делится на четыре линейки: Payen (эксклюзивные напитки из лучшего винограда), Talinay (вина из ягод, собранных на самой экологически чистой почве в регионе), Reserva Especial (элегантные напитки, изготовленные из вин разных виноградников), Reserva (качественные напитки из лучших местных сортов винограда).

Вино Tabali – это прекрасный напиток для особого случая. В широкой палитре напитков любой гурман найдет утонченное и изысканное вино на свой вкус. Очень широк выбор белых вин: сухие, полусухие, полусладкие и сладкие. Красные вина представлены в основном сухой разновидностью, поскольку климат Чили лучше всего подходит для изготовления именно этой категории вин. Вино Tabali обладает насыщенным ярким цветом, концентрированным ароматом, полным оттенков красных ягод, с тонким ванильным шлейфом и полным фруктовым вкусом с хорошими округлыми танинами, великолепной структурой и отличным балансом кислотности. Финиш напитка долгий и приятный. 

Вино Табали купить Вы можете в нашем магазине.