Виски Banyuls OAK

Виски Banyuls Oak – элегантный, редкий напиток, полученный благодаря уникальному способу выдержки в дубовых бочках из-под красного вина. Из-за высокой стоимости данных деревянных емкостей алкоголь, созданный таким образом, считается весьма ценным и экзотическим. Его главное отличие – неповторимый сладковатый вкусоароматический профиль с характерными тонами. Чтобы изготовить виски Banyuls Oak, требуются бочки из-под элитного красного вина Баньюльса, которое производится исключительно во Франции из винограда Гранаш Нуар. Благодаря богатому фруктовому вкусу, этот напиток весьма ценится среди знатоков французского алкоголя.

Томление виски в бочках из-под красного вина позволяет сделать вкус напитка более сбалансированным и мягким. В нем появляются округлые сладковатые тона ванили, изюма, чернослива, какао и свежих фруктов. Аромат виски Banyuls Oak раскрывается благородными мотивами цитрусовых, а также цветочными и медовыми оттенками. Как правило, выдержка в привезенных из Франции барриках проходит на завершающем этапе, после того напиток на протяжении нескольких лет томится в дубовых бочках из-под бурбона. Всего несколько элитных производителей выпускают продукт, который в течение всего процесса выдержки находится в деревянных емкостях из-под красного французского вина. Как правило, подобный алкоголь отличается весьма насыщенным фруктовым букетом. Меняя срок выдержки виски Banyuls Oak в барриках из-под французского вина, профессиональные мастера тем самым контролируют присутствие пряных нот в основном профиле напитка, делая их более мягкими или, наоборот, выразительными в зависимости от типа напитка.