Ром Dillon

Ром Dillon — это популярный бренд, являющийся результатом совместной деятельности одноименной алкогольной компании острова Мартиника и знаменитого французского предприятия Bardinet, бузирующегося в Бордо. Производство рома Диллон осуществляется на одном из старейших заводов в Мартинике, названном в честь графа Артура Диллона — британского полковника, который в 1779 году покинул родную страну, чтобы связать себя узами брака с пленившей его сердце местной красавицей. В наследство пара получила несколько десятков гектаров плантаций сахарного тростника на Мартинике. В 1857 году на базе хозяйства Диллонов был построен крупный завод по производству рома. 

Культовая марка рома Диллон родилась в 1928 году, и с тех пор является эталоном карибской алкогольной промышленности. В 1967 году предприятие на Мартинике вошло в состав бордосского хозяйства Bardinet, что позволило производителю значительно расширить рынки сбыта продукции. 

Ром Dillon относится к числу так называемых сельскохозяйственных ромов, которые высоко ценятся в кругу знатоков. Элитный продукт готовится из местного сахарного тростника. В отличие от многих других сортов карибского напитка, ром Диллон производится не из патоки (побочного продукта тростниковой переработки), а из тростникового сока. При этом сахарный тростник подвергается обработке в первые сутки после сбора, что позволяет мастерам сохранять уникальный вкус свежего тростника. 

Под торговой маркой ром Dillon на продажу выходит несколько сортов культового напитка, в том числе белый невыдержанный ром с ярким вкусом, заслуживший популярность как коктейльный напиток, а также выдержанные сорта рома возрастом до 8 лет. Старение спиртов, получаемых методом дистилляции в колоннах непрерывного цикла, осуществляется в бочках из французского дуба небольшой вместимости, что гарантирует формирование элегантного, концентрированного букета спиртного напитка. 

Помимо аристократичного внешнего оформления бутылки, элитный старый ром Диллон знаменит своим благородным ароматом, сотканным из оттенков какао, шоколада, поджаренных орехов, чернослива, корицы, солодки и ванили. В ярком фруктовом вкусе также преобладают шоколадные мотивы, щедро приправленные нюансами сухофруктов. Сложно поспорить с тем, что ром Dillon — настоящая находка для истинного поклонника карибского алкогольного ремесла!