Blackwell Блеквелл

Ром Blackwell — очень интересный и незаурядный спиртной напиток, идея создания которого принадлежит музыканту Крису Блеквеллу. Известный автор-исполнитель регги и рока родился на Ямайке и с детства впитал в себя ее самобытную культуру и стиль жизни. Эти впечатления он вложил в свое творчество и в концепцию собственного алкогольного бренда. Особую роль сыграл и тот факт, что дедушка основателя торговой марки Blackwell Rum был владельцем компании J. Wray & Nephew, выпускавшей лучший ром на острове. Поэтому в основу своей брендовой продукции Крис Блеквелл положил эксклюзивный семейный рецепт.

Производство рома Блеквелл сосредоточено на одном из заводов, принадлежащем международной группе Campari, которая является известнейшим поставщиком элитных спиртных напитков в Европе и Латинской Америке. Для изготовления ромового дистиллята используется не только сок сахарного тростника, но и патока. Данный вариант сырьевой базы для рома Blackwell был предложен Джоном Спенсом — знаменитым мастером ямайской фабрики Appleton Estate, который занимался профессиональной шлифовкой изначальной рецептуры. Эксклюзивный напиток выпускается в категории «резерв», то есть он проходит длительную выдержку в дубовых бочках — не менее 2-х лет. В результате ром Блеквелл приобретает невероятно красивый бронзово-золотой оттенок и крепость 40%. Он отличается очень интересным, сложным ароматом с нюансом жженого сахара, коричневой карамели, изюма, пряностей и вишневого десерта. Его бархатистый и удивительно гладкий вкус раскрывается оттенками шоколада, патоки, специй, а в послевкусии отчетливо звучат нотки фруктов и лакрицы. Напиток поставляется в стильных бутылках с этикетками, закрепленными восковой печатью, что указывает на подлинный характер ямайской продукции.