Айсвайн Schloss Gobelsburg

Айсвайн Schloss Gobelsburg – элитный спиртной напиток из категории ледяных вин, производимых в Австрии. Созданием премиальных винтажей занимается одноименная компания, которая расположена в здании старинного замка в винодельческом регионе Кампталь (Нижняя Австрия). Примыкающие к поместью виноградники площадью 60 га, которые считаются одними из лучших в стране, были заложены в XII веке цистерцианскими монахами Цветльского монастыря. С 1996 года хозяйство находится во владении представителей семьи Моосбруггер, которые делают все возможное, чтобы сохранить блестящую репутацию местных вин.

Ассортимент айсвайна Шлосс Гобельсбург представлен несколькими вариациями напитка на основе подмороженного винограда. Более 50% предложенных винтажей готовится из знакового сорта Грюнер Вельтлинер, а также большой популярностью пользуются образцы на основе уникального Рислинга. Ягоды собирают при температуре -7 °C вручную, а затем прессуют и ферментируют. Ограниченная урожайность лоз и лимитированные выпуски делают айсвайн Schloss Gobelsburg одним из самых ценных образцов ледяного вина в мире. Коллекционный алкоголь, относящийся к числу белых сладких сортов, можно узнать по завораживающим вкусовым нотам крыжовника, меда, хвои, специй и свежих грибов. Напитки торговой марки неоднократно завоевывали высшие награды на международных конкурсах, а их благородный стиль обусловлен особым камптальским терруаром, аналогов которому нет во всем мире.