Айсвайн Фанагория

Айсвайн Фанагория – эксклюзивная серия слабоалкогольных напитков известной отечественной марки. Первая партия продукции сошла с конвейера в 2010 году, положив начало благородной линейке ледяных вин из европейских и грузинских сортов винограда. Спиртное производится по сложной технологии из сырья с уникальными органолептическими характеристиками. Ягоды Рислинга, Муската, Каберне Совиньон или Саперави, созревающие на виноградниках Таманского полуострова, выдерживаются на лозе максимально долго – до начала заморозков. Сбор урожая проходит ранним утром, когда влага в плодах уже успела замерзнуть, а сок еще находится в жидком состоянии. Бережно сорванные грозди укладываются в тару и отправляются на производство, где их сразу же пускают под пресс.

Особенный вкусоароматический профиль айсвайна Fanagoria обеспечивают именно подмерзшие ягоды, из которых создается напиток. Они содержат повышенную концентрацию природных сахаров и фенолов. Благодаря этим характеристикам, алкоголь обладает приятной сладостью и удивительным букетом, сотканным из насыщенных нот фруктово-ягодного джема, цукатов и меда. Во вкусе спиртного в зависимости от сорта отчетливо прослеживаются оттенки засахаренной апельсиновой корки, медовой дыни, пряных трав, чернослива, изюма, шоколада. Ледяное вино Fanagoria проявляет длительное шелковистое послевкусие и превосходно подходит на роль дижестива. Напитки серии достойны дегустации в чистом виде, а также являются хорошей парой для десертов, голубых сыров и выпечки с ягодами и фруктами. Продукция линейки предлагается в 100- и 375-миллилитровых форматах и представляет интерес не только для знатоков алкоголя, но и для коллекционеров.