Армянский коньяк Кочари

Коньяк Кочари – легендарный армянский напиток, выпускаемый «Ереванским коньячно-винно-водочным комбинатом Арарат», входящим с начала 2000-х годов в состав концерна «Мульти Групп». Новый владелец не только провел переоборудование предприятия в соответствии с самыми современными тенденциями, но и сделал все возможное для восстановления старинных рецептов конца XIX века. За верность традициям и высочайшее качество бренди отмечен Международным стандартом качества.

Для создания напитков используется только виноград из Араратской долины. После дистилляции спирты выдерживаются в дубовых бочках от трех до семи лет, набираясь сил сперва в молодых барриках, а затем в более старых, часть из которых была изготовлена еще при Николае Шустове. Дерзкие и решительные армянские коньяки Кочари увековечили в названии популярный народный мужской танец, с которым они схожи по характеру. Сильные и резкие, обладающие неожиданно мягким послевкусием, они разливаются в полулитровые бутылки и представлены тремя сортами, различающимися по сроку выдержки: 3-летние, 5-летние и 7-летние.

В ярком и насыщенном вкусе самых юных бренди преобладают абрикосовые нотки, а также полутона чернослива. Текстура пятилетних более маслянистая, а к аромату добавляется композиция белых сухих цветов. Наиболее сложный букет у спиртов, прошедших 7-летнюю выдержку. В нем различимы нюансы сушеного персика и фундука, садовых цветов и насыщенная пряная палитра. Армянские коньяки Кочари, независимо от срока выдержки, разливают в одинаковые бутылки, выполненные из плотного стекла и имеющие аккуратные складки, напоминающие отложной воротничок, у горлышка. Наиболее зрелые бренди, имеющие статус подарочных, упакованы в стильные высокие коробочки изысканного бордового, темно-синего или черного цвета, подчеркивающие статусность напитка. Каждый из них способен стать украшением праздничного стола или изысканным презентом, который невозможно не оценить по достоинству.