Армянский коньяк Саят Нова

Коньяк Саят Нова – это отличный крепкий напиток, названный в честь известного армянского поэта Арутюна Саядяна, который жил в XVIII веке и творил под псевдонимом Саят Нова. Его талант к сложению песен и стихов до сих пор является предметом дискуссий историков и языковедов, ведь творил поэт на трех языках: армянском, грузинском и азербайджанском.

Создается великолепный коньяк специалистами Ереванского коньячного дома, открытого в 2004 году. В качестве сырья для него используется местный армянский виноград Гарандмак, Воскеат, Мсхали, Чилар, Кахет и других. Урожай собирается вручную в малоплодородных предгорьях Араратской долины, где сложился самый подходящий климат для культивации лозы. Рецептура коньяка Саят Нова допускает также использование одного неавтохтонного белого сорта – Ркацители.

Традиции армянского виноделия насчитывают уже не одну тысячу лет, поэтому местные мастера коньячного производства славятся бережным отношением к винограду. Виноматериалы перегоняют с помощью куба, где они превращаются в спирт, который на несколько лет закрывается в дубовые бочки. В это время, благодаря взаимодействию танинов дуба со спиртом, формируется благородный, многогранный и богатый профиль. После окончания выдержки мастер купажа дегустирует все образцы, выбирая и совмещая лучшие из них в единый букет. Те спирты, которые не проходят контроль, отправляются в бочки еще на год.

В линейке бренда есть и ординарные коньяки с выдержкой 3-5 лет, и выдержанные марочные напитки 6-7 лет, и даже особые коньяки премиум-класса возрастом 10-20 лет. По этой причине на коньяк Саят Нова цена варьируется от средней до высокой. Современные производители придерживаются старинных рецептов и создают коньячные спирты по всем канонам, поэтому коньяк Саят Нова получает прекрасные отзывы от ценителей элитного алкоголя. Крепкий напиток характеризуется янтарно-золотистым цветом и сбалансированным классическим ароматом с тонами шоколада, пряностей и ванили. Его мягкий, сложный, многогранный вкус завершается приятным сухим послевкусием. Рекомендуется употреблять коньяк Саят Нова в качестве дижестива, в сочетании с кофе и сигарой, а также под фрукты, десерты, шоколад, сырную и мясную нарезки. 

Разливается благородный крепкий напиток в красивые удобные бутылки из прозрачного стекла, оформленные с применением народных орнаментов Армении. На подарочной упаковке и этикетке бутылки изображен портрет великого поэта, в честь которого и был назван коньяк. Коньяк Саят Нова купить Вы можете в подарок на торжественное событие или в качестве сувенира коллегам и друзьям.