Чилийское Шампанское

Чилийское шампанское – разновидность игристого напитка, которая не так давно стала известна в мире, однако уже сумела завоевать любовь и уважение благодаря самобытному характеру. В небольших количествах этот изысканный алкоголь стали изготавливать в стране в конце XVI века, когда началась активная культивация винограда, завезенного испанскими колонизаторами. Это были наиболее популярные в Европе сорта - Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Однако стоит отметить, что наибольшее распространение чилийское игристое вино получило значительно позже - в XX веке, когда уровень качества продукта заметно возрос, и напиток стал завоевывать призовые места на многочисленных международных выставках и конкурсах. В это же время на шампанское Чили обратили внимание признанные мировые знатоки и эксперты, которые по достоинству оценили качество экзотического продукта.

На сегодняшний день алкоголь со свежим вкусом изготавливается в таких винодельческих зонах, как Центральная долина и Аконкагау. Центральная долина представляет собой довольно крупный регион, изобилующий разнообразными видами почв, благодаря чему здесь создаются наиболее самобытные варианты шампанского. Аконкагау – самый северный регион, где лучше всего выращивать виноград для чилийских игристых вин, поскольку именно здесь полученные урожаи демонстрируют необходимый уровень кислотности и терпкости. Можно с уверенностью говорить о том, что напитки Аконкагау – это алкоголь с наиболее интенсивным, ярко выраженным вкусоароматическим профилем, который особенно подходит для употребления в жаркую летнюю погоду. В его букете звучат оттенки лайма, меда, лесного ореха. Шампанское Чили, изготавливаемое в Центральной Долине, обладает более мягким профилем с утонченным фруктовым характером из тонов спелых яблок, банана, груши. Именно в Центральной долине изготавливают знаменитые розовые разновидности.

Благодаря отменному качеству и относительно доступной стоимости продукта, растет количество поклонников напитка, а вместе с тем расширяется и его экспортная география. На сегодняшний день шампанское Чили поставляется практически во все крупные города мира, оставаясь образцом великолепного, легкого вкуса. Изысканный алкоголь станет отличным подарком ценителю игристых напитков, а также поможет скрасить будничный вечер своим элегантным букетом.