Бренди де Херес Valdespino

Бренди де херес Valdespino – спиртной напиток класса «премиум», относящийся к традиционным сортам испанского алкоголя. Он готовится одноименной компанией, которая считается старейшим и крупнейшим в стране производителем хересов и хересных бренди. Официально предприятие было зарегистрировано в 1875 году, однако сохранились достоверные записи о том, что семейство Вальдеспино готовило вина с 1430 года. Широкое признание напитки торговой марки получили в 1880-х годах, когда винный дом был удостоен звания поставщика королевского двора Испании, а в 1932 году – поставщика королевского двора Швеции.

Сегодняшними владельцами старинного дома являются представители семьи Эстевес, которые строго следуют классическим традициям создания культового алкоголя. Помимо высокопроизводительного завода и виноградников в Андалусии, семейство владеет уникальными винными погребами, которые расположены на территории древнего монастыря. Это самые старые хранилища в городе Херес-де-ла-Фронтера, содержащие бесценные запасы вин и спиртов. Хересный бренди Valdespino готовится по методу перегонки виноградного сусла. Готовые дистилляты выдерживаются в дубовых барриках из-под сладких сортов хереса, которые наделяют алкоголь живым характером и мягкой структурой. Срок выдержки по методике «Солера и криадера» (бочки расположены в несколько ярусов) составляет не менее полугода. Благородный бренди Вальдеспино покоряет сбалансированным древесно-ванильным вкусом с мотивами цветочной пыльцы, изюма, конфитюра и айвы. Раритетные версии, которые уместно преподнести в подарок, предлагаются в стильных бутылках-графинах в комплекте с картонными боксами.