Бренди де Херес Lepanto

Бренди де херес Lepanto – крепкий спиртной напиток премиум-класса, который производится в знаменитом хересном треугольнике в испанском регионе Андалусия. Бренд принадлежит одному из старейших местных предприятий – компании Gonzalez Byass. Фирма была создана в 1835 году под руководством Мануэля Гонсалеса и Роберта Биасса. Благодаря производству высококачественных хересов, она вскоре стала известной не только на родине, но и во многих европейских государствах. В разработке проекта церемониального винного погреба компании принимал участие сам Густав Эйфель – создатель Эйфелевой башни, а в 1862 году бодегу посетила королева Изабелла II, чтобы выразить виноделам свое уважение.

Хересный бренди Лепанто изготавливается преимущественно из белого винограда Паломино – испанского автохтона. В условиях местного терруара ягоды приобретают высокую сахаристость и яркую ароматику и как нельзя лучше подходят для изготовления насыщенного вина, которое впоследствии проходит дистилляцию и созревание. Выдержка напитка осуществляется по методу «криадера и солера» в дубовых бочках, уложенных в несколько рядов. С течением времени спирты из верхних емкостей постепенно спускаются к земле и смешиваются в готовый напиток. Отличительная особенность выдержки бренди де херес Лепанто – использование бочек из-под хереса Педро Хименес, Олоросо и др. Именно пропитавшаяся насыщенными винными парами древесина придает алкоголю уникальный вкусоаромат с шелковистыми нотами табака, карамели, кофе, сухофруктов и специй. Напиток подходит на роль дижестива, а упакованный в подарочную коробку изящный графин является презентабельным сувениром для ценителя.