Биттер Negroni

Биттер Negroni — высококачественный продукт от итальянской компании Negroni Antica Distilleria, расположенной в провинции Тревизо региона Венето. Завод был основан Гульельмо Негрони в 1919 году и прославился благодаря выпускаемым ликерам и граппе, сумевшим покорить критиков Италии и других европейских стран. В настоящее время компанией, входящей в состав группы Venegazzù Vini S.p.A., владеет семья Палла. Свыше 60% выпускаемого алкоголя предназначено для экспорта. Его поставляют в 30 стран мира.

Основой биттера Негрони служит зерновой спирт-ректификат высшей категории, а в роли душистых ингредиентов выступают апельсиновые корки и душистые травы. После мацерации продукт фильтруют и разбавляют небольшим количеством родниковой воды, вследствие чего крепость снижается до 25,5%. Настойка красно-бордового цвета с выразительным цитрусово-пряным ароматом демонстрирует горьковатый вкус, в котором преобладают нюансы спелого грейпфрута, лимона и специй. Биттер Negroni рекомендуется употреблять перед едой. Также он часто используется как основа коктейлей и дополнение кофе. Упаковкой напитка служит емкость увеличенного формата — прозрачная литровая бутылка с удобной крышкой твист-офф.