Абсент Dr. Hyde

Абсент Dr. Hyde — это элитный крепкий напиток, производимый немецкой компанией Pabst & Richarz, которая на протяжении нескольких десятилетий занимается изготовлением премиальной алкогольной продукции. Абсент Доктор Хайд создается на современных технологических установках, однако методика его создания достаточно традиционна: она подразумевает настаивание ароматных трав (полыни, солодки, мяты, фенхеля и т. д.) на спирте, после чего полученное сырье проходит перегонку. Количество туйона в абсенте Dr. Hyde соответствует необходимым стандартам и составляет 10 мг/л.

Напиток обладает насыщенно-зеленым цветом, который достигается за счет использования натуральных растительных ингредиентов, а не искусственных красителей. Он довольно крепкий — уровень содержащегося в нем спирта достигает 70%. Во вкусе абсента Dr. Hyde ощущаются горьковатые мотивы полыни и оригинальные нюансы специй и трав, образующие весьма незаурядное сочетание. Аромат напитка содержит оттенки полыни, мяты и мелиссы — они довольно насыщенные, но не приторные. Употреблять абсент Dr. Hyde можно по-разному: например, готовить на его основе коктейли или же дегустировать согласно популярному способу, когда пропитанный напитком кусочек сахара кладут на край бокала с абсентом, поджигают и ждут, пока получившаяся карамель не стечет в стеклянную посуду.